,,

根據廚電市場相關數據統計，今年1-11月份，洗碗機市場銷售量超過100%的增速比，可謂獨得廚電市場恩寵。無疑問，洗碗機是今年廚電、乃至整個家電行業中最耀眼的品類。洗碗機展現出在長期醞釀潛伏之后的發展爆發力。

據統計，2015年市面上洗碗機產品約90多款，而到今年6月已經發展到220多款。

激發國內企業探索洗碗機市場的另一個邏輯是，在歐美發達國家，洗碗機的普及率高達80%，而在中國目前的大中城市普及率尚不足5%。假使五年內達到發達國家一半的普及率，對于有著龐大基數的國內市場，其釋放出的市場空間足以讓人興奮。

供給和需求雙雙瘋長，一顆廚房新星正在升起，為此，可以想象的是，我們又將看見一場由品類興榮而帶來的行業福利，感受到各個企業在年度戰略規劃時的雄心勃勃并看到來年硝煙彌漫的市場營銷戰。但同時，我們似乎也應該看到，如果僅僅是看到機會盲目涌來，或許幾年之后，優勝劣汰留下的狼藉會更讓人尷尬。

國內洗碗機的前世今生

隨著1998年小天鵝推出第一臺全自動柜式洗碗機，1999年海爾成立洗碗機公司，我國洗碗機市場重新啟動，步入長達十多年的累積階段。國內廠家通過合資或技術引進等途徑生產洗碗機，同時一些進口品牌也進入國內大型零售商場。但不得不說的是，盡管這一階段算是重啟，但由于國外技術在中國的水土不服(國內由于飲食原因，餐具數量多且形狀各異、餐具油膩多)，仍舊無法激起國內的消費熱情。這一時段的洗碗機市場一直保持相對較小的體量和平穩的競爭格局。

從2010年開始，中國洗碗機的產銷量開始提速，但宏觀的看，這樣的提速仍舊是平穩的。從2010年到2015年這五六年的時間，洗碗機產銷量一直徘徊在400萬臺以下，即便是最高峰的2015年，國內洗碗機產量也不過361.5萬套。而且，其中接近96%是用于出口(主要為美國和法國)。國內洗碗機市場消費，仍舊處于波瀾不驚的狀態。

但改變，也就在這一時期悄悄醞釀。

絢爛綻放

從2012年開始，整個廚電行業開始向高端轉向。在既有的品類如傳統煙灶消領域發展到一定程度之后，其拓展創新的“經濟性”在大大降低。相比較而言，新品類的挖掘和拓展更為省力。