聯(lián)系大明廚具

陜西大明普威環(huán)境科技有限公司
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- 商用洗碗機(jī)保養(yǎng)與維護(hù)[ 12-20 10:53 ]
- 1、洗碗機(jī)應(yīng)水平放置,要遠(yuǎn)離石油氣爐等熱源,也不要長(zhǎng)期讓陽(yáng)光直射洗碗機(jī),以免外殼漆層褪色變黃或脫落,影響外表美觀。 2、為了保證進(jìn)水管、排水管正常進(jìn)水、排水,擺入水管時(shí)力求順暢,防止折彎或迂回打結(jié),不要用重物壓在膠管上。 3、使用洗碗機(jī)時(shí),勿用高于70攝氏度的熱水,以免塑料、橡膠件變形或損壞。高溫清洗后排出的熱水仍有相當(dāng)高的溫度,請(qǐng)小心處理。 4、放置餐具時(shí),首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈
- 商用洗碗機(jī)類型有哪些[ 12-20 10:41 ]
- 商用洗碗機(jī)是指適用商業(yè)用途的洗碗機(jī),一般用于賓館、飯店、餐廳等,其特點(diǎn)是高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理,目前有罩式洗碗機(jī),籃傳送式式洗碗機(jī),帶傳送式洗碗機(jī)和洗滌烘干一體機(jī)。
- 引起燃?xì)庠畋ǖ脑蚓烤故鞘裁矗?/a>[ 12-16 15:05 ]
- 據(jù)行業(yè)內(nèi)有關(guān)人士透露,燃?xì)庠畋ǖ脑蛑皇窃罹弑旧碓O(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)的問(wèn)題,例如燃?xì)庠罹叩恼{(diào)火高度不夠,燃燒器和鍋支架之間的距離太短,因此當(dāng)燃燒時(shí)火焰石向下翻,導(dǎo)致燃?xì)庠罹咪摶A姘宄掷m(xù)受熱,溫度過(guò)高就會(huì)引起玻璃碎裂。 當(dāng)然,燃?xì)庠罹咪摶A姘宀馁|(zhì)的優(yōu)質(zhì)不過(guò)關(guān)也是關(guān)鍵因素之一。鋼化玻璃的玻璃鋼化度一般標(biāo)準(zhǔn)在700度以上,拿1.8公斤重的重物高度下自由落體,鋼化玻璃是不會(huì)碎裂的。記者將重量為1.8公斤重的重物同時(shí)扔向廉價(jià)劣質(zhì)與優(yōu)質(zhì)灶具的面板上,結(jié)果鋼化溫度正常的優(yōu)質(zhì)燃?xì)庠顩](méi)有任何損傷,而鋼化玻璃溫度過(guò)低的廉價(jià)劣質(zhì)燃
- 商用洗碗機(jī)行業(yè)加快創(chuàng)新研發(fā) 推動(dòng)餐具清洗消毒行業(yè)整體發(fā)展[ 12-15 16:44 ]
- 為加快科技創(chuàng)新,推動(dòng)餐具清洗消毒行業(yè)整體發(fā)展,適應(yīng)餐飲業(yè)快速飛躍,滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的健康安全、飲食衛(wèi)生需求,商用洗碗機(jī)企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)餐具清洗消毒科技服務(wù)公共平臺(tái)建設(shè),信息資源集成、技術(shù)資源共享,著力推進(jìn)餐具清洗消毒行業(yè)的快速升級(jí)、高效發(fā)展。
- 致力餐飲污染,打造節(jié)能環(huán)保綠色生態(tài),藍(lán)色天空[ 12-12 17:35 ]
- 餐飲油煙擾民等“城市病”讓許多人頭痛不已。大量餐飲企業(yè)開(kāi)設(shè)在商圈、學(xué)校、居民社區(qū)周邊,原本是為了方便居民生活,但部分餐飲企業(yè)散排油煙、噪聲擾民,給周圍住戶帶來(lái)較大影響。 加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位油煙排放控制。有油煙排放的餐飲經(jīng)營(yíng)戶必須采取有效措施,安裝有效油煙凈化裝置對(duì)油煙凈化處理,并通過(guò)專用的油煙排氣筒排放。 加強(qiáng)食品攤點(diǎn)監(jiān)管。要求食品經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)入戶經(jīng)營(yíng),不得占道或?qū)χ車h(huán)境造成影響。對(duì)戶外占道經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)煤、油煙污染的燒、烤、煎、炸等各類食品加工點(diǎn)要全面取締。 加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位燃料使用監(jiān)管。
- 商用電開(kāi)水器的安裝與保養(yǎng)方法[ 12-09 10:26 ]
- 隨著時(shí)代的發(fā)展,商用電開(kāi)水器已代替“鍋爐供水”而成為醫(yī)院、學(xué)校、酒店、企事業(yè)單位的主要供水設(shè)施,除了采購(gòu)正規(guī)渠道的合格電開(kāi)水器產(chǎn)品,那如何讓電開(kāi)水器使用壽命更長(zhǎng)、用的更健康安全呢?其中包括兩個(gè)方面:一方面是確保電開(kāi)水器使用安全,另一方面是飲水使用安全。關(guān)于安裝安裝前,必須由持證的電氣和水暖專業(yè)技術(shù)人員,取掉保護(hù)產(chǎn)品元器件的護(hù)套,襯套等固定物,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面檢查,看使用說(shuō)明書、保修卡、合格證是否齊全,并保存好。1.安裝地點(diǎn)建議最好安放在有排水的地方,便于排污清洗,也利于排氣凝水、溢水等能及時(shí)排
- 廚房光解油煙凈化器的安裝、維護(hù)與保養(yǎng)[ 12-09 10:03 ]
- 隨著餐飲及食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展,其生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生大量油煙,未經(jīng)環(huán)保處理排放出來(lái)的油煙中含有大量CO、CO2、SO2、SH2、NO及苯環(huán)類物質(zhì),對(duì)人體及環(huán)境造成嚴(yán)重危害。廚房油煙污染在一些城市的霧霾中已占較大比重,為貫徹《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》,防治飲食業(yè)油煙對(duì)大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染,國(guó)家環(huán)保局規(guī)定了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》,廚房排煙系統(tǒng)必須要加裝油煙凈化裝置。 一、油煙凈化器安裝要求 光解油煙凈化器有著除油、除煙、除異味,無(wú)火災(zāi)隱患,無(wú)二次污染,運(yùn)行成本低,保養(yǎng)維護(hù)方便等眾多優(yōu)點(diǎn),越來(lái)越多餐飲業(yè)主選擇安
- 食品生產(chǎn)設(shè)備的維修保養(yǎng),需注意哪些地方?[ 12-09 10:00 ]
- 食品生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)涉及到各種各樣的設(shè)備設(shè)施,在日常的工作過(guò)程中,對(duì)于它們的維護(hù)控制是必不可少的。今天,就這部分內(nèi)容給大家一些建議。 兩個(gè)原則生產(chǎn)所選設(shè)備與材料以適用且維護(hù)良好為宜。對(duì)可能影響到食品安全與員工安全的設(shè)備應(yīng)優(yōu)先維護(hù)。具體維護(hù)過(guò)程中的幾個(gè)注意點(diǎn)1、維護(hù)時(shí)的隔離在生產(chǎn)中進(jìn)行維修維護(hù)時(shí)應(yīng)采取適當(dāng)?shù)拇胧┍Wo(hù)產(chǎn)品,將維護(hù)區(qū)域與運(yùn)行中的生產(chǎn)線隔離,對(duì)維修完成后重修恢復(fù)
- 礦物質(zhì)水引用注意事項(xiàng)[ 12-09 08:45 ]
- 飲用礦物質(zhì)水,是指在純凈水的基礎(chǔ)上添加了礦物質(zhì)類食品添加劑而制成的。是《中華人民共和國(guó)飲料通則》(GB10789-2007) 中定義的六種包裝飲用水之一。一般以城市自來(lái)水等符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB5749-2006)的水源為原料,再經(jīng)過(guò)純浄化加工,添加礦物質(zhì),殺菌處理后灌裝而成。 礦物質(zhì)水在經(jīng)過(guò)凈化處理后一般可以直接飲用,建議常溫飲用,加熱后,水中含有的碳酸氫根與鈣、鎂等離子結(jié)合產(chǎn)生不溶于水的物質(zhì),這樣的礦物質(zhì)會(huì)在煮沸后形成沉淀,進(jìn)而變成水垢,沉入容器底,但加熱飲用對(duì)人體并沒(méi)有什么害處,更不會(huì)形成體內(nèi)結(jié)石
- 從吸油煙機(jī)質(zhì)量抽檢結(jié)果看油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展漏洞[ 12-07 15:06 ]
- 從近幾年相關(guān)部門公布的吸油煙機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果來(lái)看,吸油煙機(jī)保持著較好的總體質(zhì)量情況,合格率都基本在90%以上,大中型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量控制較好,不合格情況極少發(fā)生。產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題最突出的主要是小型企業(yè),小企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)實(shí)力弱、對(duì)標(biāo)準(zhǔn)理解較差、虛假宣傳等是造成產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題突出的原因。 用戶在吸油煙機(jī)的安裝過(guò)程中,應(yīng)該由專業(yè)安裝維修人員進(jìn)行操作,避免因?yàn)槲蜔煓C(jī)安裝不牢固導(dǎo)致翻落,用戶應(yīng)按使用說(shuō)明書定時(shí)對(duì)吸油煙機(jī)進(jìn)行清潔,否則可能因?yàn)橛椭逊e導(dǎo)致起火的危險(xiǎn)。對(duì)于有危險(xiǎn)運(yùn)動(dòng)部件的部位,應(yīng)由專業(yè)人員清潔。有些質(zhì)量較差的