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[廚房設(shè)備百科]陜西大明<201一蒸一炒燃?xì)庠?/font>>系列[ 2020-10-23 09:49 ]: 產(chǎn)品名稱外型尺寸（MM)技術(shù)參數(shù)能效一蒸一炒一水1800*1000*800+3501、主板材1.5MM；2、采用蓄能式紅外線燃燒機； 3、大鍋雙層不銹鋼爐膛；炒爐整體鑄鐵爐膛； 4、配電子打火、熄火保護裝置。一級能效2000*1000*800+3502200*1200*800+400一蒸一炒一水1800*1000*800+3501、主板材1.2MM；2、炒灶采用銅火蓋燃燒機，大鍋采用銅火蓋分體爐芯； 3、炒灶采用整體鑄鐵爐膛，大鍋采用不銹鋼爐膛； 4、配電子打火裝置。二; http://m.njsywl.cn/Article/sxdm201yzy_1.html

[行業(yè)資訊]開餐館需要買哪些廚房設(shè)備？[ 2019-10-17 15:40 ]: 創(chuàng)業(yè)大潮的興起,開餐館成為許多新手創(chuàng)業(yè)者首選的投資項目.那么開餐館重要一項工作就是廚房設(shè)備的采購,到底都需要哪些廚房設(shè)備呢,今天小編就來和大家說說.一、烹調(diào)設(shè)備小炒爐(炒菜)、煲仔爐、燃?xì)庠?/font>、烤箱烤爐等.二、調(diào)理設(shè)備工作臺、調(diào)理柜(碗碟、調(diào)料儲存?zhèn)溆?、貨架、碗柜.三、洗滌設(shè)備洗手池、水池、消毒柜、開水器.四、廚房電器冰箱、冷藏柜、微波爐、電餅鐺、切肉機、電飯煲、壓面機、和面機等.五、排煙設(shè)備設(shè)備有風(fēng)機、油網(wǎng)煙罩、凈化器、消音箱等.當(dāng)然,餐館也有中高低檔次之分,根據(jù)檔次的不同,廚房設(shè)備配置的品質(zhì)和數(shù)量也會有區(qū)別,; http://m.njsywl.cn/Article/kcgxymnxcf_1.html

[廚房設(shè)備百科]廚房設(shè)備的性能及用途來[ 2019-07-31 16:15 ]: 商用廚房設(shè)備配置廚房設(shè)備多種多樣,下面我們根據(jù)廚房設(shè)備的性能及用途來一一羅列.一、爐灶類:炒灶:市面上的炒灶通常分為兩種,根據(jù)能源的不同可分為燃?xì)庠?/font>和電磁灶,類型上分有:單頭炒灶、單頭單尾炒灶、雙頭單尾炒灶、雙頭雙尾炒灶、五星燃?xì)庠?/font>、簡易式單頭灶,食堂廚房還有單頭大鍋灶、雙頭大鍋灶、一大一小炒灶.蒸飯主要設(shè)備有:蒸飯柜,蒸飯柜一般有單門的四盤、六盤、八盤、十盤、十二盤,雙門的二十四盤、三十六盤、四十八盤.海鮮蒸柜通常以三門蒸柜為主,亦可定制單門蒸柜或是雙門蒸柜.湯爐:主要設(shè)備有單頭燉湯爐、雙頭燉湯爐、韓式單頭燉湯爐; http://m.njsywl.cn/Article/cfsbdxnjyt_1.html

[行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)備能保證整個廚房設(shè)備[ 2019-04-28 15:39 ]: 西安商用廚房設(shè)備介紹現(xiàn)在的家用廚房設(shè)備維修主要包括燃?xì)庠O(shè)備,電磁爐,抽油煙機,櫥柜,排煙管道,水池、豆?jié){機、榨汁機、電飯煲等設(shè)備的維修.作為家庭使用,燃?xì)庠O(shè)備主要是燃?xì)庠?/font>的維修,現(xiàn)在大多是從市場上買的燃?xì)庠?/font>,牌子很多,這類產(chǎn)品主要是灶芯的維修.在出現(xiàn)問題的情況下,要先切斷氣源,如有說明書,要按照上面說明進行更換,否則請專業(yè)人員進行維修.電磁爐設(shè)備出現(xiàn)問題后,要先切斷電源,打電話讓專業(yè)售后人員過來維修,切忌自己私自拆開維修.廚房設(shè)備公司總體的維修原則就是在自己不懂的情況下,不能亂拆卸,弄巧成拙,造成不必要的損失,未過; http://m.njsywl.cn/Article/sycfsbnbzz_1.html

[行業(yè)資訊]如何辨別廚房設(shè)備節(jié)能灶優(yōu)劣[ 2018-03-13 16:30 ]: 一般來說,對使用者廚師來說,他不管你節(jié)不節(jié)能,只要火力猛、出菜速度快,產(chǎn)品穩(wěn)定不改變操作習(xí)慣不影響操作,反正錢是老板出,他就可以接受節(jié)能灶這種產(chǎn)品;一般來說,懂餐飲管理的老板會先問火力夠不夠,再問節(jié)能率,當(dāng)酒店老板相信你能為他帶來節(jié)省30%以上燃?xì)赓M用的情況下,會接受對他的酒店廚房公司進行節(jié)能改造;而一些管理比較規(guī)范的廚房設(shè)備,由于對廚師在燃?xì)赓M用與菜品的營業(yè)額的比例有要求,這時候,廚師長也會關(guān)注節(jié)能灶的節(jié)能性能從而接受對廚房燃?xì)庠?/font>具進行節(jié)能改造.當(dāng)酒店老板長期使用節(jié)能灶嘗到甜頭后,他會在以后開的分店里主動要求使用; http://m.njsywl.cn/Article/rhbbcfsbjn_1.html

[行業(yè)資訊]大明商用廚房設(shè)備公司，與您共創(chuàng)美好未來[ 2018-01-12 18:01 ]: 在宏觀經(jīng)濟整體低迷,上游地產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇乏力,家電行業(yè)整體增長疲軟的環(huán)境下,依舊在上半年取得了良好的經(jīng)營業(yè)績,同時也成功吸引了大量投資者青睞,實現(xiàn)了企業(yè)持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展,為進入高端廚電市場打下結(jié)實的基礎(chǔ). 可以說,無論是從公司的技術(shù)創(chuàng)新能力,還是整體營收能力等方面,都不難看出,飯店廚具商用電磁爐不僅是行業(yè)的開創(chuàng)者,更穩(wěn)居行業(yè)"頭牌"地位.并以不斷積累的技術(shù)資金實力,有望帶領(lǐng)商用廚電行業(yè)取代燃?xì)庠?/font>等傳統(tǒng)廚電,成為未來廚電行業(yè)的主力軍."事實證明,廚具商用電磁爐高達占比整個市場份額的40%,一上市; http://m.njsywl.cn/Article/dmsycfsbgs_1.html

[行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)備怎么選擇?[ 2017-12-21 16:29 ]: 灶是商用廚房設(shè)備中的一種灶具,一般為商用廚房設(shè)備,中餐灶的一種.一般可以分為兩種:商用燃?xì)庵胁驮睢⑸逃秒姶艩t.商用廚房設(shè)備市場上,中餐灶品類繁多,質(zhì)量參差不齊,作為商用廚具小白改如何選擇商用燃?xì)庠?/font>、電磁灶呢?商用廚具各位網(wǎng)友聊聊商用灶類設(shè)備的那些事.商用燃?xì)庵胁驮钪饕诌@兩類:商用燃?xì)庵胁驮詈蜕逃萌細(xì)獯箦佋?商用燃?xì)庵胁驮钣址譃閱纬磫螠亍㈦p炒單溫、雙炒雙溫.下面我們就從5個方面說說如何商用燃?xì)庠?/font>?一看爐頭爐頭是指爐灶的燃燒器,一般是鐵或鋼質(zhì).爐頭從外觀很難看出好壞優(yōu)劣,最簡單的方法就是讓商家點火讓你親自看一下,藍色; http://m.njsywl.cn/Article/sycfsbzmxz_1.html

[行業(yè)資訊]節(jié)能環(huán)保酒店廚房工程從商用燃?xì)夤?jié)能灶開始[ 2017-11-18 22:49 ]: 《商用燃?xì)庠?/font>具能效限定值及能效標(biāo)準(zhǔn)》國家標(biāo)準(zhǔn)終于在2014年4月28號頒布,2015年1月1日起開始實施.《商用燃?xì)庠?/font>具能效限定值及能效標(biāo)準(zhǔn)》的實施,對長期致力于商用節(jié)能灶具的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的科技型企業(yè)是一大利好.多年來對商用節(jié)能燃?xì)庠?/font>具(節(jié)能灶)行業(yè)的深刻認(rèn)識以及在六年來研發(fā)、生產(chǎn)和終端銷售中的得到的經(jīng)驗是一筆巨大的財富.在"綠色"、"環(huán)保"等字眼逐漸滲透到我們生活方方面面的今天,綠色食品、綠色能源、綠色建筑、綠色交通隨之而來,綠色已經(jīng)開始成為一種時尚的象征.綠色環(huán)保酒店; http://m.njsywl.cn/Article/jnhbjdcfgc_1.html

[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備進入高端廚具電市場[ 2017-11-07 23:42 ]: 在宏觀經(jīng)濟整體低迷,上游地產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇乏力,家電行業(yè)整體增長疲軟的環(huán)境下,依舊在上半年取得了良好的經(jīng)營業(yè)績,同時也成功吸引了大量投資者青睞,實現(xiàn)了企業(yè)持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展,為進入高端廚具電市場打下結(jié)實的基礎(chǔ). 可以說,無論是從廚房設(shè)備公司的技術(shù)創(chuàng)新能力,還是整體營收能力等方面,都不難看出,酒店廚房設(shè)備廚具商用電磁爐不僅是行業(yè)的開創(chuàng)者,更穩(wěn)居行業(yè)"頭牌"地位.并以不斷積累的技術(shù)資金實力,陜西大明有望帶領(lǐng)商用廚電行業(yè)取代燃?xì)庠?/font>等傳統(tǒng)廚電,成為未來廚電行業(yè)的主力軍.無論是從廚房廚具企業(yè)實力,還是從品牌; http://m.njsywl.cn/Article/jdcfsbjrgd_1.html

[行業(yè)資訊]商用電磁爐引領(lǐng)行業(yè)顛覆傳統(tǒng)商用廚房[ 2017-08-30 17:29 ]: 近幾年電視以及網(wǎng)絡(luò)新聞關(guān)于燃?xì)獗ㄒ约笆澄镏卸镜刃侣劦牟粩嗖コ雠c曝光,人們對于飲食的健康與安全方面變得越來越重視.傳統(tǒng)的燃?xì)庠?/font>、柴油灶等已經(jīng)漸漸淡出我們的視線,不論是家庭還是餐飲行業(yè),現(xiàn)在都普遍采用了具有大功率的先進電磁加熱設(shè)備.商用電磁爐,安全系數(shù)更高對于電磁爐來說,一般是商用級別更為安全,所以說商用電磁爐是現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)普遍使用最多的設(shè)備.它的用料最為關(guān)鍵,需要選擇上乘的用料,經(jīng)過嚴(yán)苛的測試與專業(yè)的設(shè)計,才能具備過硬的產(chǎn)品質(zhì)量.除了質(zhì)量,它的安全性也是至關(guān)重要的.由于電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的先天特性,使得烹飪時的熱效率高; http://m.njsywl.cn/Article/sydclylxyd_1.html

[行業(yè)資訊]油煙凈化器如何正確使用？[ 2017-07-11 10:39 ]: 油煙凈化器吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上,主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合.如何使用油煙凈化器呢?1、使用時,一般應(yīng)在打開燃?xì)庠?/font>前1-2分鐘啟動油煙凈化器.啟動時應(yīng)用高速檔啟動,啟動后可根據(jù)廚房煙氣大小變動高速或低速.2、油煙凈化器應(yīng)在做完飯燃?xì)庠?/font>關(guān)閉后繼續(xù)工作3分鐘或更長,保證把房間空氣換新一次.3、燃?xì)庠?/font>應(yīng)在油煙凈化器正下方,抽煙效果效率會更高.4、使用時,距油煙; http://m.njsywl.cn/Article/yyjhqrhzqs_1.html

[行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)備行業(yè)前景看好油煙機制造更重品質(zhì)研發(fā)[ 2017-05-19 09:51 ]: 近幾年來,廚具行業(yè)市場頗有看頭,逆勢發(fā)展的勁頭十分有利.據(jù)了解,2016年,中國廚房家電主流品牌市場格局保持穩(wěn)定,市場均價不斷提升,高端化趨勢顯現(xiàn),廚房設(shè)備企業(yè)加速掘金三四級市場,電子商務(wù)市場飛速崛起,線上線下逐步融合.結(jié)合油煙機、燃?xì)庠?/font>、消毒柜等品類的增長發(fā)現(xiàn),油煙機銷售規(guī)模一路領(lǐng)頭,同比曾咋很難過達7.4%.對此,有專家甚至稱油煙機未來幾年將占據(jù)廚具家電行業(yè)的榜首. 油煙機類產(chǎn)品市場規(guī)模增大,發(fā)展前景被看好,一方面是廚房設(shè)備改造的需要推動了增長,另一方面則是我國油煙機產(chǎn)品制造水平提升,增強; http://m.njsywl.cn/Article/sycfsbxyqj_1.html

[行業(yè)資訊]環(huán)保節(jié)能是商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展的新趨勢[ 2017-05-04 10:36 ]: 西安廚房設(shè)備|酒店廚房設(shè)備行業(yè)的創(chuàng)新不僅僅是高技術(shù)、新品質(zhì)、高服務(wù)的創(chuàng)新，而是要擁有更快、更迅速地的把握消費需求并轉(zhuǎn)換需求的戰(zhàn)略手段，最終回歸用戶的本位，開啟產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。在目前情況下，加快廚具節(jié)能環(huán)保技術(shù)的開發(fā)和推廣應(yīng)用，創(chuàng)新廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，優(yōu)化廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將節(jié)能環(huán)保的廚具產(chǎn)品普及到人民生活之中，降低生活能耗和生活污染，便是廚具行業(yè)創(chuàng)新的方向。西安廚房設(shè)備|廚房排放的油煙已成為第二大污染源超過了汽車尾氣排放，廚房排放油煙已成為不可小覷的污染源。隨著國家《商用燃?xì)庠?/font>具能; http://m.njsywl.cn/Article/hbjnssycfs_1.html

[行業(yè)資訊]商用廚具節(jié)能優(yōu)選陜西大明廚具[ 2017-05-02 17:09 ]: 商用廚具節(jié)能原理一、商用節(jié)能廚具爐頭質(zhì)量保證:通過國家燃?xì)鈽?biāo)準(zhǔn)及陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢測院嚴(yán)格檢測合格.二、酒店廚房設(shè)備爐頭高效節(jié)能:比普通燃?xì)庠?/font>頭節(jié)約燃?xì)飧哌_40%以上,并且火力比原灶頭更猛烈.三、商用節(jié)能廚具爐頭安裝簡單:co2排放量低于國家標(biāo)準(zhǔn),任何商用燃?xì)庠?/font>具均可更換,安裝簡便.四、商用節(jié)能廚具爐頭全新概念:不用傳統(tǒng)的鼓風(fēng)機,無噪音,不怕停電,真正體現(xiàn)節(jié)能、環(huán)保、安全、方便的廚房概念,廚師身心健康得以保障.五、商用廚房設(shè)備爐頭取材優(yōu)良:爐頭頭選用標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)拉伸材料及堇青石遠紅外線陶瓷材料精心制造.節(jié) 能原; http://m.njsywl.cn/Article/sycjjnyxsx_1.html

[行業(yè)資訊]合理的廚房設(shè)計和中西廚房的精細(xì)劃分[ 2017-04-27 09:29 ]: 中西廚房的精細(xì)劃分我們對廚房設(shè)備的烹飪方式列一個清單,就會發(fā)現(xiàn),原來我們不知不覺已經(jīng)接受了這么多的現(xiàn)代化廚具!烹飪食物與器材不完全統(tǒng)計從上表的不完全統(tǒng)計中可以看到,油煙產(chǎn)生較多的原因主要來自燃?xì)庠?/font>的使用,并且主要集中在正餐時段.也就是說,中午和傍晚(對于上班族來說可能只是傍晚)廚房的油煙最多.在這種情況下,為了一天的兩餐飯而放棄開放式廚房設(shè)計帶來的巨大可能性,是不是有點可惜?既然燃?xì)庠?/font>是油煙的罪魁禍?zhǔn)?那么將它單獨隔離開不就完美了嗎?!中廚與西廚分開的原理就來自于此.下面分享一個住宅,房子的主人在經(jīng)營一個面包品牌,; http://m.njsywl.cn/Article/hldcfsjhzx_1.html

[ 2016-12-16 15:05 ]: 　　據(jù)行業(yè)內(nèi)有關(guān)人士透露，燃?xì)庠?/font>爆炸的原因之一是灶具本身設(shè)計結(jié)構(gòu)的問題，例如燃?xì)庠?/font>具的調(diào)火高度不夠，燃燒器和鍋支架之間的距離太短，因此當(dāng)燃燒時火焰石向下翻，導(dǎo)致燃?xì)庠?/font>具鋼化玻璃面板持續(xù)受熱，溫度過高就會引起玻璃碎裂。　　當(dāng)然，燃?xì)庠?/font>具鋼化玻璃面板材質(zhì)的優(yōu)質(zhì)不過關(guān)也是關(guān)鍵因素之一。鋼化玻璃的玻璃鋼化度一般標(biāo)準(zhǔn)在700度以上，拿1.8公斤重的重物高度下自由落體，鋼化玻璃是不會碎裂的。記者將重量為1.8公斤重的重物同時扔向廉價劣質(zhì)與優(yōu)質(zhì)灶具的面板上，結(jié)果鋼化溫度正常的優(yōu)質(zhì)燃?xì)庠?/font>沒有任何損傷，而鋼化玻璃溫度過低的廉價劣質(zhì)燃
[廚房設(shè)備百科]冬季燃?xì)庠?/font>具安全使用注意事項防患于未“燃”[ 2016-11-30 15:41 ]: 　　隨著氣溫的降低，冬季用氣高峰到來，用氣安全又成為市民關(guān)注的問題。如何安全正確的使用天然氣、液化氣?如何識別燃?xì)馄骶呤欠裥枰鼡Q?燃?xì)庑孤?yīng)該采取哪些措施應(yīng)對?為了幫市民解答這些疑惑，近日，記者專門采訪青島能源華潤燃?xì)庥邢薰荆鶕?jù)冬季氣候干燥寒冷的特點，整理了八大安全用氣注意事項，居民可對照自檢，防患于未“燃”。　　安全用氣注意門窗通風(fēng)　　冬季使用燃?xì)鈺r間較長，易使室內(nèi)氧氣不足，應(yīng)及時打開門窗通風(fēng),加大室內(nèi)空氣補給，避免缺氧造成人員傷害事故。有燃?xì)獾膹N房，決不能住人。　　用完氣切記關(guān)閉&; http://m.njsywl.cn/Article/djrqzjaqsy_1.html

[廚房設(shè)備百科]餐飲廚房防火常識和廚房防火注意事項[ 2016-11-24 15:00 ]: 　　在日常生活中有不少易燃易爆的隱患存在在我們?nèi)粘Ｉ钪校貏e是餐飲廚房，餐館、飯店更加需要注意防火。廚房是動用明火使用燃?xì)獬凑ㄕ糁笈腼兪澄铮€有放置燃料、食用油等最普遍的場所，因此保證燃料的安全放置和正確小心使用燃?xì)庠?/font>具尤為重要，這樣才能保障人身安全和避免餐館財物損失。避免火災(zāi)發(fā)生，確保自身和周邊安全是每個餐飲企業(yè)必須要有的意識。下面小編介紹一些廚房防火常識和廚房防火注意事項，避免緊急情況發(fā)生時束手無策。　　餐飲廚房中平時應(yīng)注意那些消防安全?　　1、盡量使用不燃材料制作廚房構(gòu)件。爐灶與可燃物之間應(yīng)保持安全距離，防; http://m.njsywl.cn/Article/cycffhcshc_1.html

[行業(yè)資訊]主流廚電品牌摒棄價格戰(zhàn) 廚電市場高端化趨勢逐漸形成[ 2016-10-26 11:07 ]: 　　隨著上海CIKB國際廚房電器博覽會的落幕，一股廚電高端化熱流躥紅市場。在市場消費升級的推動下，以華帝、老板、方太等為代表的主流廚電品牌正摒棄價格戰(zhàn)，廚電市場的高端化升級趨勢正在形成。　　有數(shù)據(jù)顯示，2016年1-8月歐式油煙機的均價同比提高16.6%，近吸式油煙機均價增長8.9%;鋼化玻璃材質(zhì)燃?xì)庠?/font>均價提高9.4%，不銹鋼材質(zhì)燃?xì)庠?/font>均價提升7.3%。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整也帶來高端產(chǎn)品占比的增長：1-8月歐式吸油煙機零售額在整體吸油煙機市場的份額達到55.8%，較去年同期提高2.7個百分點，3500元以上歐式機的份額; http://m.njsywl.cn/Article/zlcdppbqjg_1.html

[行業(yè)資訊]廚電市場高端化趨勢逐漸形成[ 2016-10-24 16:49 ]: 　　隨著上海CIKB國際廚房電器博覽會的落幕，一股廚電高端化熱流躥紅市場。在市場消費升級的推動下，以華帝、老板、方太等為代表的主流廚電品牌正摒棄價格戰(zhàn)，廚電市場的高端化升級趨勢正在形成。　　有數(shù)據(jù)顯示，2016年1-8月歐式油煙機的均價同比提高16.6%，近吸式油煙機均價增長8.9%;鋼化玻璃材質(zhì)燃?xì)庠?/font>均價提高9.4%，不銹鋼材質(zhì)燃?xì)庠?/font>均價提升7.3%。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整也帶來高端產(chǎn)品占比的增長：1-8月歐式吸油煙機零售額在整體吸油煙機市場的份額達到55.8%，較去年同期提高2.7個百分點，3500元以上歐式機的份額; http://m.njsywl.cn/Article/cdscgdhqsz_1.html

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